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凡平的日志

养生与益寿

 
 
 

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夏天多喝紫菜汤  

2016-05-23 18:48:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      紫菜受到人们的欢迎,不但它味道鲜美,制作汤、菜皆宜,而且有极其丰富的营养。紫菜富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素A、B、c、碘、锌、锰、牛磺酸、食物纤维、烟酸等营养成分,是优良的保健食品,有很好的食疗功效,特别对儿童和老人益处更多。
      紫菜性味甘、咸、寒,具有清凉泻热、利水消肿、化痰软坚、补肾养心等功效。
      紫菜中所含的碘能直接作用于甲状腺激素,用于防治甲状腺;紫菜含有大量牛磺酸,有利于保护心脏;紫菜含有食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌;紫莱中脂肪含量很低,常吃不会导致肥胖;紫菜含有丰富胆碱,对记忆衰退有改善作用;经常食用紫菜,对防止、减轻、治疗妇女更年期疾病和男性阳痿效果显著。
      紫菜还含有多种延缓衰老的营养成分,老人常食紫菜防止细胞老化、贫血、头皮生屑、搔痒、蛀牙、高血压及夜盲、水肿、胃溃疡、慢性支气管炎,也可降低胆固醇。
      紫菜有护目润肤的作用,电脑操作用眼多的人宜经常食用紫菜。
      夏天,气候炎热,湿度也大,人们往往感到困倦,睡不好觉,吃不下饭。紫菜汤味道鲜美,营养丰富,又有养生保健作用,正是夏天的滋补之汤。可以根据自己的情况,调配各色紫菜汤。
      紫菜番茄汤
          番茄富含维生素c,有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。
      紫菜鸡蛋汤
          富含镁元素以及食物纤维,可促进钠的排出,且脂肪含量低,不含胆固醇,适宜老年高血压患者。
      紫菜香菇汤
          紫菜、香菇都有降低血压的作用,搭配食用对高血压患者有很好的食疗效果。
      紫菜虾皮汤
          补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切疗效,对因缺锰引起的皮肤瘙痒有奇效;对动脉硬化、高血压病有治疗作用:还可减轻妇女更年期综合症;并对男性阳痿有一定的疗效。
      另外,还有紫菜白萝卜汤、紫菜虾仁汤、紫菜豆苗汤、紫菜海带汤、紫菜猪肉汤,可根据需要制作。
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